Yakitori
Préparation
Faire mariner le poulet dans du soja, du saké, un peu d'huile de sésame.
Huiler la poêle et faire cuire le poulet. Quand il est doré, ajouter la marinade et des graines de sésame.
Faire réduire la sauce.
Servir avec du riz blanc.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- saké : 1 cas
- graines de sésame
- poulet : 8 aiguillettes
- soja sucré : 4 cas