Truffes en chocolat
Préparation
Faire chauffer la crème liquide. Quand elle commence à bouillir, éteindre le feu et ajouter le chocolat cassé dedans. Bien mélanger pour le faire fondre. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pendant 1h.
Faire des petites boules avec la creme au chocolat refroidie, puis rouler les boules dans le cacao.
Mettre au réfrigérateur pendant 1h et servir.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- cacao : 40 g
- chocolat noir : 200 g
- crème liquide : 100 g