Travers de porc au four
Préparation
Faire une marinade avec le ketchup, le miel, le soja et les épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade).
Faire mariner les travers pendant au moins 1h.
Préchauffer le four à 200°, et enfourner les travers. Les retourner et les enduire de marinade tous les quarts d'heure.
Pour 6 personnes
Cuisson : 50 min
Ingrédients
- 4 épices
- ketchup
- porc ( travers )
- miel liquide
- soja