Tagliatelles poireaux et saumon fumé

Préparation

Emincer les poireaux et le saumon fumé.

Faire revenir le poireau à la poêle dans un peu de beurre.
Une fois le poireau fondu, ajouter la crème liquide faites réduire.
Pendant ce temps faites cuire les tagliatelles à eau bouillante salée.
Quand les tagliatelles sont cuites, égouttez-le et ajoutez-les aux poireaux ainsi que le saumon fumé et le parmesan.
Mélangez bien et servez. 

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • Tagliatelles
  • poireau : 2
  • parmesan
  • saumon fumé : 4 tranches
  • crème