Sorbet melon
Préparation
La veille, préparer le melon, le couper en petits dés et le mettre au congélateur.
Le lendemain, sortir les morceaux de melon du congélateur et les mettre dans le robot avec 2 cuillères à soupe de sucre, 1 blanc d'oeuf et un peu de jus de citron vert. Mixer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
Servir immédiatement, ou remettre au congélateur.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- Melon : 1
- blanc d'oeuf : 1
- citron vert
- sucre : 2 cas