Préparation
Faire chauffer doucement ( pour un mélange homogène )
- 4 cuillères à soupe de soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel
Faire mariner les pavés de saumon dans la sauce ( dans un plat allant au four ).
Faire préchauffer le four à 210°.
Quand il est chaud, saupoudrer le saumon de graines de sésame. Enfourner 20 à 30 minutes.
Faire réduire un peu la sauce si nécessaire.
Servir avec du riz, des haricots verts ou des brocolis...