Sauce pour poisson
Préparation
Faire fondre le beurre, ajouter le jus de citron, la crème et la moutarde.
Assaisonner, ajouter éventuellement la maïzena pour faire épaissir la sauce.
Rajouter éventuellement quelques herbes
Pour 4 personnes
Ingrédients
- maîzena : 1 cas
- moutarde : 1 cas
- citron jus : 4 cas
- crème : 40 cl
- Beurre : 20 g