Sauce kebab

Préparation

- Une échalote ou un oignon.

- Du persil et de la ciboulette (vous pouvez aussi mettre de la menthe).

- Un demi citron.

- Deux gousses d'ail.

- Du fromage blanc ou du yaourt grec (200 à 400gr).

- Sel et poivre.

- Facultatif : Une cuillère à soupe de mayonnaise.


Dans un bol, versez le yaourt, l'échalote, l'ail hachés et les herbes émincées, ajouter une cuillère de mayonnaise et mélanger.