Sauce bolognaise
Préparation
Couper les carottes et l'oignon en petits dés. Hacher l'ail.
Les faire revenir 5 minutes dans l'huile d'olive. Ajouter le steak haché. Bien mélanger pour que la viande ne forme pas de paquets.
Quand la viande est dorée, ajouter la sauce tomate.
Faire réduire à feu moyen.
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients
- steak haché : 350 g
- carotte : 2
- tomate : 2 boîtes
- oignon : 1