Rougets grillés
Préparation
Enlever les arêtes des filets de rougets.
Saler du côté chair.
Faire chauffer la poêle avec un filet d'huile d'olive.
Faire cuire 1min à feu vif côté peau, retourner et faire cuire 2min à feu doux côté chair.
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 3 min
Ingrédients
- Rouget : 4