Poulet basquaise
Préparation
Farinez le poulet ( dans un mélange farine - sel - paprika ). Faites-le dorer à la poêle.
Emincez oignons et poivrons. Faites les revenir à la sauteuse jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Ajoutez alors les tomates coupées en lamelles et l'ail haché.
Mettre le poulet dans la sauce et faire mijoter pendant 15 minutes.
Servir avec du riz ou des pages fraiches
Pour 6 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients
- poulet ( blancs ) : 4
- poivron : 1
- ail : 1 gousse
- oignon : 2
- tomate : 3
- tomate ( sauce ) : 1 boîte