Poulet au curry
Préparation
Découper le poulet en petits morceaux.
Emincer la courgette et l'oignon.
Faire revenir le poulet à l'huile d'olive dans le won, quand il est doré, ajouter les légumes.
Lorsque les légumes ont un peu fondu, ajouter un verre de bouillon de volaille, et un verre de crème liquide ( ou de lait de coco ). Saupoudrer de curry, laisser mijoter.
Servir avec du riz blanc.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- curry : 1 cac
- bouillon de volaille : 1 verre
- poulet : 4 blancs
- courgette : 1
- oignon : 1
- crème : 1 verre