Planche à la grecque

Préparation

Faire des pitas (en galette).
Faire une fêta crémeuse (fouetter 200g de fêta avec 100g de crème liquide), ajouter des herbes de provence (ou de l'origan ou du basilic...)
Emincer la viande (agneau ou poulet) et la faire mariner avec des épices kebab.
Eplucher et couper les concombres, les oignons et les tomates.
Faire cuire la viande.
Servir, chacun garnit une pita ou mange séparément...