Pitas poulet & fêta
Préparation
Préparer des pitas.
Au moins 1h avant, couper le poulet en petites lanières et le faire mariner dans de l'huile d'olive et du cumin. Emincer l'oignon (et éventuellement le poivron)
Couper le concombre et la tomate en petits morceaux.
Préparer la fêta crémeuse :
Mettre 150g de crême liquide et 200g de fêta coupée en petits morceaux dans le bol du batteur. Fouetter jusqu'à obtenir une mousse. On peut ajouter des herbes de provinces ou de l'origan haché.
Faire cuire le poulet (et l'oignon et le poivron) à la poêle.
Garnir les pitas avec la fêta, le poulet et les légumes. On peut aussi ajouter de la salade verte.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- fêta : 200 g
- Crème liquide : 150 g
- salade verte
- concombre : 1
- poulet (filet ou aiguillettes) : 500 g
- poivron
- tomate : 1
- oignon : 1