Pâte brisée à l'huile
Préparation
Pétrir la farine avec le sel, l'huile, l'oeuf et l'eau.
Former une boule et étaler la pâte à tarte.
On peut ajouter du parmesan, des herbes...
<p>On peut utiliser de la farine T65, T110, de la farine sarrasin...</p>
Pour 1 quiche
Préparation : 5 min
Ingrédients
- eau : 100 g
- Huile : 50 g
- sel
- Farine : 250 g
- Oeuf : 1