Pain perdu

Préparation

Battre l'oeuf avec le sucre et le lait. Faire tremper la brioche dedans pour qu'elle soit bien imbibée.

Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire dorer la brioche des 2 côtés, égoutter sur du papier absorbant.

Saupoudrer de sucre et servir.