Paillassons de pomme de terre
Préparation
Raper 4 pommes de terre, et émincer un oignon blanc (avec la tige)
Battre un oeuf avec une grosse cuillère de farine, saler et mélanger pommes de terre et oignon à la pâte.
Faire cuire 5 minutes dans l'appareil à croque monsieur (beurrer les plaques entre chaque cuisson).
On peut rajouter une tranche de bacon sur chaque paillasson dans la dernière minute de cuisson.
Pour 2 personnes
Ingrédients
- pomme de terre : 4
- oignon blanc : 1
- Farine : 1 cas
- Oeuf : 1