Oladis aux pommes
Préparation
Délayer la levure dans le lait tiède sucré.
Mélanger l'oeuf battu et le beurre fondu avec le lait.
Eplucher et épépiner les pommes. Les couper en petits morceaux.
facultatif : faire caraméliser les morceaux de pommes dans du beurre et du sucre à la poêle.
Mélanger la farine avec le sel, ajouter les pommes et le mélange lait-levure-oeufs-beurre.
Laisser lever 1h à 1h30.
Faire cuire à la poêle (ou dans les plaques à pancakes...)
500g de farine
4 pommes
25g de levure de boulanger
2 verres de lait
2 oeufs
3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de sel
Pour 4 personnes
Ingrédients
- pommes : 2
- sel : 1 pincée
- Levure de boulanger : 10 g
- Lait : 1 verre
- Beurre : 1 cas
- Farine : 250 g
- Oeuf : 1
- sucre : 1 cas