Muffins myrtilles - chocolat blanc
Préparation
Faire préchauffer le four à 220°C ( chaleur tournante )
Couper le chocolat en pépites..
Mélanger la farine, la levure et une pincée de sel dans un saladier.
Mélanger l'oeuf et le sucre dans un autre saladier, ajouter le lait, puis le beurre fondu.
Mélanger les 2 préparations, puis ajouter les pépites.
Beurrer les moules à muffins, mettre la pate dans les moules, avec une petite cuillerée de confiture de myrtille au centre. Saupoudrer de sucre roux
Enfourner les muffins 5minutes à 220°, puis 10 minutes à 190°
Pour 12 muffinss
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients
- chocolat blanc : 100 g
- Levure : 1/2 sachet
- Lait : 12 cl
- Farine : 190 g
- Beurre : 80 g
- Oeuf : 1
- sucre : 60 g
- confiture de myrtilles