Muffins au jambon & herbes
Préparation
Incorporez les herbes ciselées et 100g de jambon finement haché, !àg de parmesan rapé et 60g de pignons de pins à la farine, au sel et à la levure.
Battez l'oeuf avec le lait et le beurre fondu.
Mélangez l'ensemble ( juste assez pour tout incorporer.
Remplissez les moules aux 2/3 et faites cuire 20 min au four.
Servir avec une salade
Pour 12 muffins
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients
- pignons de pin
- herbes de provence
- parmesan : 80 g
- Levure : 2 cac
- jambon : 100 g
- Lait : 15 cl
- Beurre : 80 g
- Farine : 50 g
- Oeuf : 1