Magret de canard aux pêches
Préparation
Faire cuire le magret dans une poêle chaude 8minutes côté peau, puis 5 minutes côté chair.
Emincer les oignons et les faire fondre dans a graisse à côté du magret.
Couper les pêches en 12 quartiers, les ajouter aux oignons.
Servez accompagné de purée ou de pommes noisettes.
Pour 4 personnes
Cuisson : 10 min
Ingrédients
- magret de canard petits : 2
- Pêches : 2
- oignon ( blancs ) : 4