Gateau au chocolat
Préparation
Faire tiédir 100g de chocolat et 100g de beurre. Travaillez pour obtenir une pâte homogène;
Fouetter 3 oeufs avec 150g de sucre et incorporer 50g de farine, une pincée de sel puis le mélange beurre chocolat;Travailler cette pâte à la spatule; (ils disent 10 mn, je n'ai jalais tenu plus de 3 mn!!!)
Verser dans un moule beuuré et cuire au four à 160 pendant 20 mn.
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients
- chocolat : 100 g
- Beurre : 100 g
- sucre : 150 g
- Farine : 50 g
- Oeuf : 3