Gaspacho
Préparation
Eplucher grossièrement le concombre.
Enlever le germe de l'ail.
Passer les légumes et l'ail à la centrigugeuse ( smoothymix pour une texture onctueuse ).
Saler, ajouter un trait d'huile d'olive.
Réserver au frais.
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Réfrigération : 2 h
Ingrédients
- concombre : 1/4
- poivron : 1/4
- ail : 1 gousse
- Huile D'olive
- tomate Bien mures : 600 g