Gambas panées
Préparation
Prévoir 5 gambas par personne.
Les décortiquer, puis les ouvrir en deux.
Les paner ( en ajoutant éventuellement un peu de graines de sésame à la chapelure ).
Faire frire.
Servez les chaudes avec du riz blanc et un peu de sauce soja.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- gambas : 20
- chapelure
- Farine
- Oeuf