Gambas géantes au barbecue
Préparation
Couper les gambas en 2 dans le sens de la longueur, les badigeonner d'huile d'olive (ou de marinade si on veut plus de gout).
Les faire cuire côté carapace 7 minutes à feu direct au barbecue (jusqu'à ce qu'elles soient bien rose/orangé), terminer en les retournant 1minute côté chair.
Pour 4 personnes
Préparation : 2 min
Cuisson : 8 min
Ingrédients
- gambas géante : 4
- Huile d'olive