Fondant chocolat / haricots rouges
Préparation
Préchauffer le four à 170°
Rincer et égoutter les haricots rouges. Les mixer avec le sucre et l'huile pour obtenir une purée bien lisse.
Pendant ce temps faire fondre le chocolat coupés en morceaux (2min au micro-onde, avec une cas d'huile).
Mélanger la purée de haricots, le chocolat fondu et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettre dans un moule de 20cm et faire cuire 25 minutes.
Pour 6 personnes
Ingrédients
- haricots rouges (cuits et égouttés) : 250 g
- Oeufs : 3
- chocolat : 200 g
- Huile : 2 cas
- sucre : 45 g