Extra-moelleux poires/chocolat
Préparation
Préchauffer le four (mode traditionnel) à 180°
Si les poires sont encore croquantes, les couper en tranches fines et les faire cuire 10 minutes au micro-onde (dans un saladier fermé par un film étirable), ajouter du sucre si elles ne sont pas très sucrées.
Battre les oeufs, le sucre et un sachet de sucre vanillé (on peut aussi ajouter un peu de vanille). Ajouter la farine, les amandes et la levure, puis le beurre fondu et le lait.
Incorporer les tranches de poires et le chocolat coupé en pépites.
Mettre dans un moules beurré (grand moule en verre rectangulaire), et enfourner 30 minutes.
Pour 8 personnes
Ingrédients
- Poire petites : 6
- amandes en poudre : 60 g
- chocolat : 50 g
- Levure : 1 sachet
- Lait : 10 cl
- Beurre : 80 g
- Farine : 120 g
- Oeuf : 3
- sucre : 60 g
- sucre vanillé : 2 sachets