Croquiflette

Faire cuire les pommes de terre, et les écraser en purée.
Faire revenir lardons et oignons coupés fin.
Mélanger le tout et laisser refroidir.

Couper des morceaux de reblochon.

Former des galettes, mettre un morceau de reblochon au centre.

Paner les galettes et les faire frire.

Servir avec une salade verte.

Pour 12 galettess

Ingrédients