Cramique
Préparation
mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte levée
dégazer et mettre dans un petit moule à cake
faire encore lever 1 heure dans un endroit tiède
badigeonner de dorure
cuire au four préchauffé à 170°c pendant 40 minutes
démouler et faire refroidir sur une grille
Pour 6 personnes
Ingrédients
- raisin sec : 80 g
- sel : 1 cac
- Lait : 200 g
- Levure : 1 sachet
- Beurre : 50 g
- sucre perlé : 100 g
- Farine : 400 g
- Oeuf : 1