Coquilles saint jacques à la parisienne
Préparation
Faire cuire les coquilles 2 minutes dans un court bouillon au vin blanc bouillant.
Emincer les champignons et les faire cuire.
Préparer une sauce béchamel. Y mélanger les champignons et le fromage rapé.
Disposer les noix dans les coquilles, napper de béchamel aux champignons.
Saupoudrer de chapelure et de fromage.
Enfourner 15 minutes à 180°
Pour 4 personness
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients
- béchamel
- coquilles saint jacques : 12
- comté
- chapelure
- champignons : 400 g