Cookies salés
Préparation
Préchauffez le four à 200°
Hachez grossièrement les tomates séchées et les olives vertes
Battez le beurre avec le parmesan et les herbes. Ajoutez l''oeuf et fouettez, puis mélangez la farine, le fromage, le jambon et la levure.
Séparez la pate en 2, mélangez les tomates dans une moitié, et les olives dans l'autre
Formez des cookies, huilez au pinceau et mettre 10 minutes au four.
On peut remplacer le jambon par du bacon, mettre des dés de fromage, des oignons frits ou des noix, des herbes...
Pour 24 cookies
Ingrédients
- olives vertes : 50 g
- jambon : 100 g
- parmesan : 60 g
- origan
- Levure : 1 cac
- Huile d'olive : 4 cas
- tomate séchées : 50 g
- Beurre : 80 g
- Farine : 250 g
- Oeuf + 1 jaune : 1