Chouquettes

Préchauffer le four à 200°

Faire bouillir l'eau et le beurre.

Retirer du feu et ajouter la farine et le bicarbonate en une seule fois.

Bien mélanger, et remettre sur le feu pour déssécher la pate.

Mettre la pate dans le robot et ajouter les oeufs un à un.

( la pate doit être molle sans être liquide ).

Faire des petits tas à la cuillère ou à la douille sur la plaque en sillicone, et saupoudrer de sucre perlé.

Mettre au four 10 minutes à 200°.

Laisser refroidir dans le four éteint.

Pour 6 personnes

Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients