Cake praliné / chocolat
Préparation
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter la crème liquide, puis la farine et la levure. Ajouter le beurre fondu, puis les pépites de pralinoise.
Ajouter le chocolat fondu ( sans trop mélanger, pour garder des marbrures ).
Décorer avec des pépites de pralin ( ou de noisettes caramélisées ).
Verser la préparation dans le moule, enfourner 45 minutes ( 35 pour des minis cakes ).
une lame de couteau insérée doit ressortir sèche
Pour 6 personnes
Ingrédients
- pralinoise pépites : 75 g
- chocolat noir fondu : 75 g
- Levure : 1 cac
- crème : 60 g
- Farine : 165 g
- Beurre : 90 g
- sucre : 150 g
- Oeuf : 3