Cake Pomme/Banane/Raisin
Préparation
Eplucher la pomme et la banane. Les couper en dés. Les faire cuire à la poêle dans du beurre ( mettre la pomme avant ). Ajouter le sucre roux pour caraméliser un peu.
Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le beurre, puis la farine et la levure.
Ajouter les pommes et bananes caramélisées et les raisins secs.
Beurrer un moule à cake, verser la pate dedans.
Faire cuire 45 minutes à 160°.
( 25 min à 180° pour des mini cakes / 15 min à 180° pour des madeleines )
Pour 6 personnes
Ingrédients
- banane : 1
- Sucre roux : 1 cas
- raisin sec noirs : 100 g
- pommes : 1
- Levure : 1/2 sachet
- Farine : 200 g
- Beurre : 120 g
- Oeuf : 3
- sucre : 130 g