Cake jambon & comté
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger farine, levure, sel ( et éventuellement des herbes hachées ).
Ajouter l'huile, le lait et les oeufs. Bien mélanger.
Incorporer le jambon en allumettes et le fromage coupé en petits dés.
Faire cuire 40 minutes ( une lame de couteau plantée dans le cake doit ressortir sèche ).
On peut changer l'huile, ajouter des herbes, faire un mélange comté/beaufort...
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients
- comté : 100 g
- jambon : 200 g
- Huile : 10 cl
- Levure : 1 paquet
- Lait : 10 cl
- Farine : 200 g
- Oeuf : 3