Cake aux pommes caramélisées et raisins secs
Préparation
Eplucher les pommes, les couper en petits cubes et les faire revenir au beurre dans une poêle. Une fois qu'elles sont cuites et un peu dorées, ajouter 2 bonnes cuillères à café de caramel au beurre salé.
Ajouter les pommes caramélisées et les raisins secs.
Beurrer un moule à cake, verser la pate dedans.
Faire cuire 45 minutes à 160°.
( 25 min à 180° pour des mini cakes / 15 min à 180° pour des madeleines )
Pour 6 personnes
Ingrédients
- pommes : 2
- raisin sec : 100 g
- Levure : 1/2 sachet
- Farine : 200 g
- Beurre : 120
- sucre : 130 g
- Oeuf : 3