Boulette poulet & légumes
Préparation
Dans le bol moyen du robot, raper les carottes, émincer l'oignon et les feuilles de chou.
Installer le hachoir dans le grand bol, y mettre le poulet, les légumes, un peu d'huile de sésame, de sel et de chapelure. Hacher le tout.
Former des boulettes (à la boule à la glace) - on peut aussi les aplatir en galettes - et les frire à l'huile.
Servir avec une mayonnaise sucrée ou épicée, ou de la sauce sweet chili.
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients
- Chou Makao : 6 feuilles
- chapelure
- poulet blancs : 600 g
- carotte grosses : 2
- Huile de sésame
- oignon : 1