Allumettes au comté et moutarde

Concasser les noisettes.

Mettez le comté rapé, la crème et la moutarde dans le robot. Mixer pour obtenir une purée.

Badigeonner la pate feuilletée avec le mélange jaune-lait. Etaler la purée sur la surface, puis recouvrir d'un autre rouleau de pate.

Bien faire adhérer au rouleau. Badigeonner du reste de mélange jaune - lait.

Saupoudrer de noisettes.

Laisser 10 minutes au frais.

Préchauffer le four à 200°

Couper des bandes de 1,5cm par 10 cm.

Enfourner 8 minutes.

Congeler les allumettes pour qu'elles gonflent mieux.

Pour 6 personnes

Cuisson : 8 min

Ingrédients